L’ALBERO DEI LIMONI
MI PARLA
MI DICE CHE LA BELLEZZA
DIMORA NELLE COSE SEMPLICI
E TUTTE LE COSE VIVONO
ANCHEI RICORDI
IL SUO PROFUMO
È UN DOLCE RICHIAMO
PER GLI UCCELLI
IO GLI DICO
CHE L’UOMO È IMPERFETTO
PERCHÉ ROSO DALL’INVIDIA
RACCOLGO UN FRUTTO
PER OSSERVARLO:
MI CHIEDE DI AVERNE
RISPETTO
LA SUA BELLEZZA
ABBAGLIA IL CIELO
Il Limone ha un sapore particolarmente gradevole per il suo unico profumo e la sua buccia commestibile.
Il frutto è utilizzato in ogni sua parte, in svariati modi e diverse finalità.
Partendo dalla polpa, pressocchè priva di semi, nella forma di succo o marmellata e sciroppi;
La parte bianca dal gusto dolce, per le sue proprietà dimagranti;
ed infine il flavedo, la parte gialla ricca di oli essenziali e dal profumo intenso.